Rosinen Bio, 500 g

Diese intensiv süßen Sultaninen aus der Türkei werden mehrfach gereinigt, schonend getrocknet und weder begast noch chemisch behandelt oder konserviert. Durch diese schonende Verarbeitung bleiben Aroma- und Geschmacksstoffe sowie die Vitamine weitestgehend erhalten.

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Diese intensiv süßen Sultaninen aus der Türkei werden mehrfach gereinigt, schonend getrocknet und weder begast noch chemisch behandelt oder konserviert. Durch diese schonende Verarbeitung bleiben Aroma- und Geschmacksstoffe sowie die Vitamine weitestgehend erhalten.

Sie eignen sich besonders zum Rohgenuss, als Müslibeigabe, in Obstsalat sowie zum Backen und Kochen von Aufläufen, Kuchen und Gebäck.

Trockenfrüchte waren bei den Wüstendurchquerungen der Karawanen tausende Jahre unverzichtbare Lebensmittel. Auch für extrem lange Expeditionen oder in der Schiff fahrt waren Trockenfrüchte unverzichtbar alleine um sich gegen Skorbut zu schützen. Bis in das mittlere 20. Jahrhundert hinein war Trockenobst neben Lagerobst eine der wichtigsten Vitaminquellen im Winter. Der Zucker des Trockenobsts geht im Gegensatz zu Süßigkeiten nicht so schnell ins Blut über, dadurch wird der Stoff wechsel nicht zusätzlich belastet und es wird eine längere Sättigung bewirkt. Getrocknete Früchte enthalten mehr Nährstoffe und Energie als frische Produkte, jeweils bezogen auf dieselbe Menge. So haben


100 g frische Äpfel einen Energiegehalt von 226 kJ (54 kcal), getrocknete Äpfel hingegen haben bis zu 1.067 kJ

(255 kcal) pro 100 g. Unsere Trockefrüchte sind ungeschwefelt


Zutaten: Sultaninen*, Sonnenblumenöl*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau