Hanfsamen Bio ungeschält

Hanf - eine alte Kulturpflanze wiederentdeckt. Reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Die im Hanföl enthaltenen Linol- und Linolensäuren liefern dem Körper Stoffe, die für verschiedene Prozesse im menschlichen Körper unentbehrlich sind.

Unsere Hanfsamen werden von bäuerlichen Betrieben nach kontrolliert-biologischem Anbau aus der Region Oberes Waldviertel (Österreich) geerntet

Rohkostqualität 


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Die Hanfpflanze hat in den letzten Jahren ein regelrechtes Comeback erlebt: Sie ist eine der vielseitig einsetzbarsten Nutzpflanzen, die wir kennen. Es gibt mittlerweile weit über 40 verschiedene Sorten, wobei der Nutzhanf einen sehr niedrigen Gehalt an THC aufweist und nicht als Rauschmittel geeignet ist. Er ist Grundstoff für zahlreiche Produkte: Hanffasern werden u.a. zu Kleidungsstoffen verarbeitet, Tauen und Seilen. Auch als natürliches Dämmmaterial für Häuser kommt Hanf zum Einsatz. Hanfsamen werden roh einsetzt, oder zu Hanfmehl oder Hanfsamenmus verarbeitet. Aus ihnen wird auch das besonders wertvolle Hanföl gewonnen.

Hanfsamen - unglaublich vitalstoffreich und biologisch wertvoll! Rohe Hanfsamen zählen zu den vitalstoffreichsten Saaten, denn sie versorgen uns gleich mit einer Vielzahl lebenswichtiger Inhaltsstoffe: Neben seinen zahlreichen Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen, aber auch Enzymen und sekundären Pflanzenstoffen ist Hanfsamen ein hochwertiger pflanzlicher Eiweiß-Lieferant. Dazu spendet er uns ein hervorragendes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren. Die Vielfalt an Mineralsalzen und Spurenelementen versorgt den Körper mit Bau- und Vitalstoffen, die ebenso wie die wichtigsten Vitamine eine ungestörten Zellstoffwechsel garantieren. Ein Drittel der Inhaltsstoffe sind Kohlenhydrate, die ausreichend Brenn- und Ballaststoffe liefern für die gesunde Verdauungsarbeit im Körper. Da praktisch alle diese wertvollen Bestandteile des Speisehanf-Korns im täglichen Stoffwechsel des Körpers unmittelbar als Vorstufen oder Hilfsstoffe verwertet werden, besteht kaum die Gefahr, dass sie als "Dickmacher" in Fettpölsterchen abgelagert werden. Speisehanf gehört daher in die tägliche Nahrung für Vitalität und Wohlbefinden jedes Menschen. Speisehanf-Saat (geschält oder ungeschält) liefert viele lebensnotwendigen Aminosäuren (essentielle wie nicht essentielle), 75-90 % ungesättigte Fettsäuren in genau richtigem Verhältnis für die menschliche Ernährung, davon 2-4 % Gamma-Linolensäure für gesunde Blutwerte, die meisten Mineralstoffe (Calcium, Eisen u.v.a.), verdauungsstärkende Ballaststoffe und viele Vitamine (wie B-Vitamine, Vitamin E, etc.).All das macht ihn zu einem unschätzbar wertvollen Nahrungsmittel in der vegetarischen, veganen, rohköstlichen und generell ernährungsbewussten Küche.

+ Vitamine wie B-Vitamine (z.B. Thiamin) und Vitamin E (Tocopherol)

+ Mineralien wie Kalium, Phosphor, Magnesium und Calcium

+ Sekundäre Pflanzenstoffe wie alle essentiellen, ungesättigten Fettsäuren (Omega-6- und Omega-3-Fettsäure) und Aminosäuren, leicht verdauliches Edestin, Spurenelemente, Chlorophyll

+ Enzyme  

Unser Hanfsamen ist ein echtes Superfood! Unsere Hanfsamen werden von bäuerlichen Betrieben nach kontrolliert-biologischem Anbau aus der Region Oberes Waldviertel (Österreich) geerntet. Ca 30% der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche wird in der Region Oberes Waldviertel "der gesündesten Ecke Österreichs" bereits nach kontrolliert biologischem Landbau bewirtschaftet. Unsere Hanfsamen stammen von Pflanzen die von Anfang bis Ende Ihrer Verarbeitung weder Zusatz- noch Konservierungsstoffe zugefügt bekommen. Die Samen werden schonend gewonnen und getrocknet unter Einhaltung der Rohkost-Temperaturen. Selbstverständlich bleiben die Schalen erhalten, damit Sie dieses reine Naturprodukt mit allen seinen wertvollen Inhaltsstoffen in Ihrer vitalen Küche einsetzen können.

Verwendung: Hanfsamen können Sie ganz oder gemahlen verwenden. Er ist eine leckere Knabberei oder perfekte Zutat für Salate, Süßspeisen, Eiscremes und vieles mehr. Geschälte Hanfsamen (Speisehanf)  eignen sich besonders gut zur Herstellung eines Hanfdrinks. Einfach mit etwas Wasser in den Mixer geben und nach Wunsch mit Agavendicksaft oder getrockneten Datteln süßen. Alternativ stellen Sie Ihren Hanfdrink im Veggiefino. Runden Sie Saucen und Suppen damit ab oder geben Sie Ihren Süßspeisen eine nussige Basis.

Tipp: Versuchen Sie Hanfsamen-Drink! Sie bietet eine ideale, proteinreiche sowie gluten- und laktosefreie Alternative zu tierischer Milch. Verarbeiten Sie hierfür einfach eine Handvoll unserer Hanfsamen mit 500 ml Wasser in Ihrem Vitamix zu einem feinen, weißen Drink. Lassen Sie die festen Bestandteile setzen oder filtern Sie den Drink. Unglaublich lecker und vitalstoffreich!


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 1906 / 456
Fett (g) 31,6
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g) 3,2
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g) 7,4
davon:
- Zucker (g) 6,7
Ballaststoffe (g) 30,6
Eiweiß (g) 20,2
Salz (g) 0,07