Alfa Alfa Pulver Bio

Die Alfalfa-Pflanze verfügt über ein tiefgreifendes, weit verzweigtes Wurzelwerk und erschließt so wertvolle Mineralien und Spurenelemente aus dem Boden, die für Flachwurzler nicht erreichbar wären. Luther Burbank, einer der größten Botaniker des letzten Jahrhunderts, sagte: „Alfa ist die Zukunftsnahrung der Menschheit“. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Vitamin E, K, Eisen und Molybdän.

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Eine der wertvollsten Pflanzen der Welt

Alfalfa, bei vielen Menschen unter dem Namen „Luzerne” bekannt, hat vor allem im arabischen Raum eine Jahrhundert alte Tradition als wirkungsvolles und unterstützendes Lebensmittel. Die Araber waren es auch, die Alfalfa den Namen gaben - „Vater aller Nahrungsmittel”, wortwörtlich übersetzt: „hochqualifizierte Nahrung”. Der bekannte Biologe Frank Bourer bezeichnete Alfalfa auch als den „großen Heiler”. Ihren Ursprung hat die Pflanze in Asien, wo sie auch in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) eingesetzt wird. In der ayurvedischen Medizin wird sie besonders bei Erkrankungen des Magen- Darmtraktes angewendet. Die Alfalfa-Pflanze verfügt über ein tiefgreifendes, weit verzweigtes Wurzelwerk und erschließt so wertvolle Mineralien und Spurenelemente aus dem Boden, die für Flachwurzler nicht erreichbar wären. Luther Burbank, einer der größten Botaniker des letzten Jahrhunderts, sagte: „Alfa ist die Zukunftsnahrung der Menschheit“. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Vitamin E, K, Eisen und Molybdän. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, beugt der Zellalterung vor und senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Vitamin K wirkt positiv auf die Blutgerinnung und die Knochenbildung. Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut, die Blutbildung, sowie für das Immunsystem unentbehrlich. Vor allem Frauen während der Menstruation, der Schwangerschaft und der Stillphase haben einen deutlich höheren Eisenbedarf und Molybdän zählt zu den essenziellen Spurenelementen und ist an zahlreichen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt.

Die Alfalfa Samen werden feinst verpulverisiert. Durch unsere schonende Vermahlungstechnik entsteht ein einmalig feines Vollwertpulver. Die Feinheit des Pulvers ermöglicht eine optimale Aufnahme der wertvollen Inhaltsstoffe. Eine natürliche Trocknung beim Mahlvorgang und Mahltemperaturen unter 30° C verhindern eine Oxydation und die Vitalstoffe bleiben monatelang erhalten.

Sprossen und Keimlinge sind wahre Kraftpakete, denn sie enthalten eine Nähr- und Wirkstoffdichte, die im späteren Pflanzenleben nie wieder erreicht wird. In diesem Stadium erhöht sich der Gehalt an essentiellen Aminosäuren. Die Vitalstoffe sind für den menschlichen Körper optimal verwertbar. Diese optimale Kombination aus verpulverisierten Samen und gekeimten und gemahlenen Samen ist ein hervorragendes natürliches, pflanzliches Lebensmittel für Körper, Geist und Seele.


Verwendung:

1-2 gehäufte Teelöffel (2 x ca. 4 g) täglich über Salat, auf gedünstetes Gemüse, in Müsli, Soßen, für Snacks oder in die Suppe geben. Ideal auch als Beimischung in Wasser, Frucht- und Gemüsesäften oder in Joghurt.

Als Tee: 1 gehäuften Esslöffel in eine Tasse kaltes Wasser geben, kurz köcheln, abseihen und anschließend 10 Minuten ziehen lassen. Mit Honig oder Urzucker nach Geschmack süßen.


Zutaten:

50% Alfalfa Samen* pulverisiert, 50% Alfalfa* gekeimt & gemahlen

*aus kontrolliert ökologischem Anbau


Herkunft: EU und nicht-EU

kontrolliert durch AT-BIO-301

Durchschnittliche Nährwertangaben per 100 g*

Brennwert 1527 KJ 365 kcal

  • Eiweiß 37,1 g

  • Kohlenhydrate 10,6 g

  • davon Zucker 2,1 g

  • Fett 12,8 g

  • davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g

  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,8 g

  • Ballaststoffe 29,3 g (117 %) - 2,3 g (9 %)

  • Natrium <0,1 g (0,3 %) - 0,0 g (0 %)

  • Vitamin E 26,7 mg (223 %) - 2,1 mg (18 %)

  • Vitamin K 287,0 mg (383 %) - 23,0 mg (31 %)

  • Eisen 31,6 mg (226 %) - 2,5 mg (18 %)

  • Kupfer 1,7 mg (170 %) - 0,1 mg (14 %)

  • Molybdän 500,0 μg (1000 %) - 40,0 μg (80 %)

* Die angegebenen Werte unterliegen den für Naturprodukte typischen, natürlichen Schwankungen. Die in Klammern gemachten Angaben geben den prozentualen Anteil an der empfohlenen Tagesdosis (RDA-Werte) wider.

Für Kinder unzugänglich aufbewahren. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, die zusammen mit einer gesunden Lebensweise von Bedeutung ist. Die angegebene Dosierung soll nicht überschritten werden.

Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.